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ＳＵＪＩＬＯＮＧＴＩ 東心斎橋店
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東心斎橋の繁華街の中にある創作中華・飲茶のお店です。上海の旧租界地域や市内で感じるＯＬＤ＆ＮＥＷの感覚をテーマに設計しました。歴史を感じさせるＯＬＤとパワーを感じさせるＮＥＷがミックスされた上海をこの店は表現したいと思っています。客席の構成としては、約100席の客席をおおよそ1/3ずつ分割し、それぞれ違った特徴を持って空間を構成しました。店のテーマカラーであるオレンジが鮮やかな看板に導かれ、3ｍの大きな扉を押して入ると光の列柱が連なるエントランスが広がります。エントランスの奥には、大理石をくりぬいて作ったモニュメントから水が滴り落ちています。このエントランスは外部から異次元空間への1つの切替点となります。外から見えるカフェコーナー及びバーカウンターは、東心斎橋で一番目立つイメージで作り上げました。高い天井と白い壁、中国格子と中国家具で構成された空間は、少しノスタルジックな感じを与えてくれます。エントランスを奥に進み、中国で作った重い扉を潜ると一転して黒と赤の色彩で統一されたメインフロアが広がります。蒸篭（セイロ）をイメージしたペンダント照明が印象的な空間です。天井の高低や空間の開放感と篭り感、黒と赤など色々な対比で空間を構成しています。その奥には階段を少し上がって個室群が続きます。2～16人のグループに対応出来るよう様々な大きさの部屋がつながっています。
今回椅子やテーブル、チェストや扉、格子など多くのものを中国で発注・製作し、輸入しました。その作りのしっかりさや寸法精度、塗装の具合など価格を考えれば驚くばかりのものが手に入りました。今更ながら中国のパワーには感服するばかりです。
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用途：飲食店舗（カフェ：24席、カウンター：6席、客席：71席）
所在地：大阪市中央区南船場
延床面積：306.82㎡（92.81坪）
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