家具・照明

2022年09月29日

220929　中之島フェスティバルホール1

久しぶりに肥後橋にある中之島フェスティバルホールに行ってきました。フェスティバルホールと言えばこの「レッドカーペットの大階段」ですよね。建替え前のイメージを継承しつつ、壁面のレンガと赤い絨毯がまるでそれが舞台であるかのよ…

できごと

2022年09月28日

220928　赤福氷　

伊勢神宮 内宮へ参拝するとその後はお決まりの「おはらいまち」めぐりのコースとなります。その中でも特に有名なお店は「赤福」です。餅をあんこでくるんだものが有名ですが、最近宇治金時のかき氷の中に赤福を入れた「赤福氷」が出来た…

自然

2022年09月27日

220927　伊勢神宮　内宮　御手洗場

伊勢神宮　内宮の見せ場は色々ありますが、私が一番好きなので五十鈴川の清流に直接触れられる御手洗場（みたらしば）です。 宇治橋の前で一礼し、心も正して宇治橋を渡り、一の鳥居をくぐった先で、道を右にそれ、五十鈴川に出ると御手…

できごと

2022年09月26日

220926　「鮑ステーキ ブールノワゼットソース」

最後のメインは、「鮑ステーキ ブールノワゼットソース」です。大きな鮑を丸ごと火を通して柔らかくして、焦がしバターのソースで味付けしたものです。鮑は水と塩と大根、ブーケガルニなどを加え3時間ほど煮込んで一晩漬け込んだものを…

できごと

2022年09月22日

220922　「伊勢海老クリームスープ　“アンシエンヌ”」

次のスープは、「伊勢エビのクリームスープ“アンシェンヌ”」です。この料理は安部元首相が「2016伊勢志摩サミット」の際に、各国首脳に是非食べてもらいたいと、そのためにこの地で開催したと言われているくらい有名な料理です。濃…