できごと

2023年02月22日

230222　ジェノベーゼ

以前友人から自宅で採れたバジルを使ってソースを作ったと頂きました。市販のバジルソースはどうしてもくせが強いように感じているのですが、流石にフレッシュで良い香りがします。早速厚切りベーコンと併せてバジルソースでジェノベーゼ…

できごと

2023年02月21日

230221　横浜家系ラーメン

先日久しぶりにラーメンを食べました。「横浜家系ラーメン」というのだそうです。「横浜家系ラーメン」とは横浜が発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンだそうです。確かに関西のラーメンではないよねという感じで…

できごと

2023年02月20日

230220　ひな飾り

ひな飾りの飾りつけをしました。毎年この時期の飾りつけを見ると、春がもうすぐそこまで来てるんだなというのを実感します。 先日TVで関西とそれ以外のひな飾りの飾りつけの違いというのを特集していましたが、京都を中心とした関西で…

できごと

2023年02月17日

230217　CREA「愛しきハワイ」

やっと海外旅行も行きやすくなってきたようです。コロナ前にはハワイに行く計画も立てていましたが、すべてキャンセルとなってしまいました。その間ハワイもロックダウンを経て、観光地として大きなダメージを受けたようです。しかしその…

できごと

2023年02月16日

230216　「軽井沢　はじまりの森暮らし」

最近「軽井沢　はじまりの森暮らし」という本に巡り合いました。別荘というものを持てる身でもないですし、1ヵ所に縛られずに色々なところを旅したいと思っているので、そのような暮らし方は出来ないと思っていますが、「軽井沢」だけは…