建物

2024年04月15日

240415　淡路島「本福寺　水御堂」1

（一社）大阪府建築士事務所協会の研修会で淡路島の建物を色々見学してきました。まず最初は安藤忠雄氏設計の「本福寺　水御堂」です。このお寺は蓮池の下に本堂を作った斬新なお寺です。竣工して30年ほどたつのですが、コンクリートの…

できごと

2024年04月12日

240412　ワインの贈り物

知人からドイツの白ワインを頂きました。すっきりとした飲みやすいワインで、食事と併せて飲んでもそのまま飲んでも楽しめるワインでした。たくさんの種類のワインから1本を選ぶのって非常に難しいです。味の好みを聞かれても中々表現す…

できごと

2024年04月11日

240411　お酒は文化

「ラ・ポルタ」に行くとソムリエの臼井さんワインをチョイスしてもらいます。その時にそれぞれのワインの特徴や云われなどを説明してもらいます。今回の赤ワインは、あるワインオーナーが新しい品種のブドウからワイン造りを目指し途中で…

できごと

2024年04月10日

240410　肥後橋「ラ・ポルタ」パルミジャーノチーズのパスタ

少し前の写真ですが、肥後橋のイタリアンレストラン「ラ・ポルタ」のパルミジャーノレッジャーノチーズのパスタです。パルミジャーノレッジャーノチーズの塊の中にパスタを入れてチーズとパスタを絡めます。この濃厚な味がたまりません。…

できごと

2024年04月09日

240409　桜満開

今年は桜の開花が少し遅れていましたが、先週末から桜が満開状態になりました。気温も20℃前後の日も増え、春らしい陽気になってきました。やはり桜が咲くと心が明るく晴れやかになります。インバウンドで外国の方も多く来日されていま…