できごと

2024年04月11日

240411　お酒は文化

「ラ・ポルタ」に行くとソムリエの臼井さんワインをチョイスしてもらいます。その時にそれぞれのワインの特徴や云われなどを説明してもらいます。今回の赤ワインは、あるワインオーナーが新しい品種のブドウからワイン造りを目指し途中で無くなられたものを妹さんが後を継いで作られているワインなのだそうです。ラベルの虹は天国の兄にワインを届けるためのものだそうです。「お酒は文化だ。」とよく言われますが、お酒を造るためには色々な思いが詰まっているようです。それを感じながら味わいたいと思います。

イル･セグレート･ディ･ジョルジオ･トスカーナ