できごと

2023年03月02日

230302　「流山がすごい」

少子高齢化が大きな問題になっています。出生率が2.0を切ると当然に人口が減ってくるわけで、今や1.36程度らしいです。国や自治体が今頃になって「これは大変だ」と色々な政策を打ち出し始めています。国は現金給付を軸に対策を打…

できごと

2023年03月01日

230301　「13歳からの地政学」

最近何かと忙しく、本を読む機会が少なくなっています。「それではいかん」という事で、毎日少しでもいいから本を読むようにしています。まずは簡単なものから。「13歳からの地政学」です。近年世界情勢が大きく変わってきていますが、…

できごと

2023年02月24日

230224　暖炉

冬場には暖炉が似合いますよね。自宅の一角の暖炉コーナーの写真です。（本物の暖炉ではなく、イギリスのディンプレックス社製の電気暖炉です。揺らめく炎は本物のように見えます。（実は水蒸気をしたから光を当てて炎の揺らめきを表現し…

できごと

2023年02月22日

230222　ジェノベーゼ

以前友人から自宅で採れたバジルを使ってソースを作ったと頂きました。市販のバジルソースはどうしてもくせが強いように感じているのですが、流石にフレッシュで良い香りがします。早速厚切りベーコンと併せてバジルソースでジェノベーゼ…

できごと

2023年02月21日

230221　横浜家系ラーメン

先日久しぶりにラーメンを食べました。「横浜家系ラーメン」というのだそうです。「横浜家系ラーメン」とは横浜が発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンだそうです。確かに関西のラーメンではないよねという感じで…