建物
2020年01月10日
昨年秋に軽井沢を訪れた際に、立ち寄った老舗のホテルである「万平ホテル」です。30年ほど軽井沢に通っていますが、そのころと何ら変わらず建ち続けて、今も人気のホテルです。軽井沢も新しいホテルや施設が数多く出来ていますが、このように歴史を感じさせる建物もまだまだ残っています。
この日は夕食をこのホテルのメインダイニングで頂きました。その歴史的な時間が、料理にも良いスパイスとなっているように感じます。
軽井沢 万平ホテル
所長:津田 和男
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