家具・照明

2023年06月14日

230614　北新地　「はやみ」

北新地　四ツ橋筋近くのビルの7階にあるお寿司屋さんです。桧の無垢カウンターが存在感を放っています。お寿司を置く台は黒の磨きの御影石です。本物の素材感が高級感を醸し出してくれます。

飲食店は店の設えと内容が合っていないと長続きしません。店の構えが派手なのに料理が地味だとか、高級感のある店構えなのに料理がチープだとかではよくありません。逆に店の構えは汚くても料理が抜群な店は流行ります。

北新地は高級店の集まりですが、雑居ビルも多く、外観からは中の雰囲気はつかめません。そのギャップがまた良いのかもしれませんが。

北新地　「はやみ」